Todos os dias recebo em meu consultório pessoas que procuram emagrecimento, ganho de massa muscular, saúde no geral.
Elas entendem o valor de uma boa dieta e dos benefícios do exercício físico regular. Elas entendem o poder da disciplina, da perseverança. Porém, de forma muito triste, não conseguem obter o objetivo e voltam aos velhos hábitos, já arraigados e diariamente cultivados pelo ambiente.
Como resolver esse problema? Nada simples. É necessária uma reprogramação metabólica e isso não acontece no curto prazo esperado por quase todos nós. Essa reprogramação vem do conceito – que muitos esquecem – de que o alimento, além de fonte energética, também é um sinalizador metabólico extremamente potente. A resposta hormonal à ingesta de qualquer alimento é, invariavelmente, bastante significativa. Isso interfere no bem-estar geral e na perpetuação do comportamento alimentar errôneo.
Antes da comida, vem quem come. E quem come? Cada um de nós responde de forma sui generis a cada grupo alimentar. Daí a dificuldade de se entender a causa pela qual o vizinho não engorda. A sinalização é mais sensível aqui, menos ali. São muitas variáveis. E cabe ao Médico Nutrólogo interpretar cada caso e adaptar metabolicamente seu paciente nesse processo.
Entendido isso, há inúmeras estratégias para os mais de sete bilhões que somos. E algo inegavelmente em comum: o objetivo deve ser o equilíbrio nutro- -metabólico, o que protege o indivíduo de grandes oscilações na dinâmica das massas corporais. A Nutrologia vai bem além da prática simplista da contagem de calorias e horários. Ela atua na interação energética e metabólica do binômio alimento- corpo, levando em conta as inúmeras possibilidades de abordagem.
É obvio que deve haver foco e comprometimento. tanto do médico, quanto do paciente. Desde que entendendo que o grande objetivo é garantir um vetor metabólico correto e protegido. Toda mudança gera desconforto. E só vale a pena o desafio se o esforço for feito na direção correta. Os resultados, definitivamente, impressionam.
Fonte : Luiz Antonio Vilela de Lima Filho
Nutrologo
