Dicas cortes de carne bovina e preparos:
O Conceito de Luxo, pesquisou, entrevistou e hoje passa algumas dicas de especialistas de como preparar cortes nobres de carnes. Vamos lá! 1 – Maminha: O corte tem sabor suave e…
Cuidados com o manuseio de carnes
Quando manuseia-se carnes é preciso tomar vários cuidados para não contribuir com o risco de contaminação e proliferação bacteriana no alimento. Para assegurar a qualidade da carne e a segurança…
