Os alimentos comercializados, embalados na ausência do cliente, e prontos para oferta ao consumidor, devem, obrigatoriamente, conter em sua rotulagem o prazo de validade, conforme determina a Resolução RDC n°259/02…
Alguns consumidores questionam a respeito da data de fabricação nos produtos de gêneros alimentícios e sua obrigatoriedade. Se você como profissional de alimentos possui dúvidas sobre o assunto, segue abaixo…
Quantas vezes você parou para ler o rótulo de um alimento antes de comprá-lo? A não ser que você tenha alguma alergia, é provável que nunca tenha feito isso. Mas…
