Informação integral – e que não induza a erro
Será mesmo que são todos integrais? É preciso melhorar os rótulos dos alimentos que “se vendem” como integrais, repletos de cereais e/ou como fonte de fibras, embarcando na busca do…
Será mesmo que são todos integrais? É preciso melhorar os rótulos dos alimentos que “se vendem” como integrais, repletos de cereais e/ou como fonte de fibras, embarcando na busca do…
Empresas de produtos para consumo vivem em uma batalha constante para manter e conquistar novos clientes em um ambiente de intensa competição, visto que os consumidores exigem cada vez mais…
A Heinz decidiu inverter o rótulo do catchup por um excelente motivo Desde dezembro do ano passado, a marca de catchup Heinz já vinha preparando o terreno para sua nova…
Os consumidores têm dificuldade para entender o que dizem os rótulos dos produtos nos supermercados, revela pesquisa publicada na Revista Agropecuária Técnica (Agrotec), editada pelo Centro de Ciências Agrárias (CCA),da Universidade Federal da…
A cada 10 alimentos industrializados que consumimos, quase cinco estão irregulares. Produtores não estão colocando, nestes alimentos, a quantidade que citam no rótulo. Os resultados já estão sendo enviados para…
Fonte : ABIA Você sabia que apenas 19,2% do açúcar consumido vem dos alimentos industrializados? 56,3% do total é adicionado no preparo final dos alimentos, em casa ou nos restaurantes,…
A rotulagem de advertência, que chama a atenção para ingredientes críticos, tem ajudado consumidores chilenos Sistema de rotulagem de alimentos industrializados implementado no Chile teve bons resultados. Alteração deve acontecer…
Francine Lima é jornalista e criadora do canal do Youtube Do Campo à Mesa, que traz ao público informações críticas sobre como são produzidos os alimentos. Na entrevista, Francine mostra…
Vídeo de 18 minutos feito por jornalista em parceria com o Idec estimula o debate sobre as informações nutricionais nas embalagens de alimentos Quando você compra um produto no supermercado, olha…