Queijos: um pouco de história
O queijo é um dos alimentos mais antigos da humanidade, mas ninguém sabe ao certo quando foi fabricado o primeiro deles. Sua origem perde-se na noite dos tempos. Pode-se imaginar…
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Frio ou quente, em receitas ou como petiscos, os queijos são irresistíveis, além de muitos saudáveis. Mas, qual a diferença entre tantos tipos? Ou, qual utilizar em diferentes receitas? Com…
As cientistas verificaram que é tecnologicamente viável fornecer aos consumidores um alimento probiótico vegano O queijo petit-suisse é um queijo francês feito com leite adicionado de creme. Aqui no Brasil, é fabricado…