BIG DATA: a tecnologia da informação transformando o sistema de alimentos 1 de outubro de 2018Rótulos OnlineNotíciasNenhum comentário#rotulosonline, #tecnologiadainformação Um dos temas atuais abordados, pelo menos, nos dois últimos encontros do GFSI, foi o Big Data que é a análise e a interpretação de grandes volumes de dados de…