A ANVISA permite que a tabela seja apresentada em quatro modelos.
Tabela Nutricional ANVISA – Modelo Vertical
Modelo Horizontal
Tabela Nutricional ANVISA – Modelo Horizontal
Modelo Linear
Informação Nutricional: Porção ___ g ou m (medida caseira); Valor energético…. Kcal =…….kJ (…%VD); Carboidratos …g (…%VD); Proteínas …g(…%VD); Gorduras totais ……..g (…%VD); Gorduras saturadas…..g (%VD); Gorduras trans…g (VD não estabelecido); Fibra alimentar …g (%VD); Sódio ..mg (%VD). *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Modelo Simplificado
O modelo simplificado pode ser usado quando um ou mais nutrientes se apresentarem em quantidades não significativas no produto. Essas informações na tabela podem ser substituídas pela frase “Não contém quantidade(s) significativa(s) de… (nome(s) do(s) nutrientes(s))”.
Exemplo:
Tabela Nutricional ANVISA – Simplificada
Fonte:promtec
