O produto apresentou vestígios de insetos e pelos de roedor. Por: Ascom/Anvisa Publicado: 24/04/2018 17:41 Última Modificação: 24/04/2018 21:29 A Anvisa determinou, nesta segunda-feira (23/4), a proibição do lote 31953 da Canela em Pó…
Uma revolução está chegando por aí, e ela vem para trazer muito mais transparência para os negócios e nas relações de consumo de alimentos e bebidas, seja no mercado varejo…
O seminário virtual será transmitido no dia 26 de abril, a partir das 15h. Por: Ascom/Anvisa Publicado: 23/04/2018 15:27 Última Modificação: 23/04/2018 15:31 Na quinta-feira, dia 26 de abril, a Anvisa irá realizar…
Uma pergunta certa nos traz esclarecimentos importantes capazes de solucionar problemas e responder àquelas dúvidas que também podem ser de todos. Recentemente recebemos uma excelente pergunta de um leitor sobre…
Apesar de seus benefícios serem comprovados para a saúde, a vitamina D segue como uma incógnita para os cientistas em alguns aspectos, principalmente quando o assunto é a quantidade ideal…
Mais de 15 mil quilômetros nos separam da região da Austrália e Nova Zelândia, mas o portal da Agência Australiana de Alimentos(Food Standards Australia and New Zealand) está a um…
O leite, nos últimos anos, acabou se tornando um alimento polêmico e entrando para a lista de “vilões alimentares”. A bebida, no entanto, continua sendo uma das fontes de cálcio…
As regulamentações para materiais celulósicos em contato com alimento são: a)Resolução RDC n. 88/16, regulamento técnico sobre materiais, embalagens e equipamentos celulósicos destinados a entrar em contato com alimentos; b)Resolução…
1. Considerações técnicas As RDC 216/2004, RDC 275/2002, RDC 267/2003 e várias outras legislações da área de alimentos solicitam a lavagem das mãos: antes de manipular alimento e diversas vezes…
É só os primeiros sintomas de gripe aparecerem que muitas pessoas recorrem à vitamina C para se livrar logo da doença. De acordo com relatório da IQVIA, empresa de pesquisa,…
