Existe um ditado bem antigo que diz que “a pressa é inimiga da perfeição”, o que se aplica a várias situações da nossa vida, principalmente às relacionadas ao âmbito profissional….
O Ministério da Cidadania publicou no Diário Oficial da União de hoje (3) uma resolução com normas para a distribuição de leite a pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional. Para ter acesso a esse benefício…
Resolução da Diretoria Colegiada, publicada nesta quarta-feira (1º/7), autorizou o uso de novos aditivos alimentares em diversas categorias de alimentos. Entenda. Foi publicada nesta quarta-feira (1º/7) a Resolução da Diretoria Colegiada…
Em um mundo competitivo em que vivemos, é necessário ter uma gestão de estoque mais eficaz significa resultados mais otimizados. Porém, em um mundo pré-pandemia, estabelecemos metas ousadas, envolvendo vários números e lucratividade. Sendo…
Hoje, entender como funciona o gerenciamento de redes sociais é algo importante tanto para empresas, quanto para estabelecimentos do ramo gastronômico. Pois, cada vez mais, percebemos que estar na internet é fundamental….
Você já parou para perceber o quanto a tecnologia mudou a nossa vida nos últimos anos, especialmente na última década? A relação que temos com o meio digital tem se…
A alimentação fora do lar vem crescendo a cada dia mais. É mais presente nas grandes cidades, porém ela vem tendo um crescimento exponencial em todo o território brasileiro. Estamos…
Ação acontecerá na próxima quarta ( 1º) e trabalhadores solicitam que usuários boicotem as empresas no dia Sem direito à quarentena e sujeitos à informalidade, os entregadores de aplicativos organizam…
Essa é uma das perguntas campeãs quando participo de projetos de reforma ou construções de restaurantes e fábricas de alimentos. Aproveitando que foi também a dúvida de uma de nossas…
Quando estamos planejando uma cozinha industrial, queremos escolher o melhor fogão industrial para nosso estabelecimento. Já falamos aqui no blog sobre como selecionar o melhor fogão para sua cozinha. O…