O tema Boas Práticas de Fabricação não é um dos mais fáceis para abordagem em treinamentos. Alguns colaboradores, às vezes por falta de conhecimento, acreditam que tudo isso não passa…
Com o início de um novo governo no Brasil, já eram aguardadas mudanças na gestão das questões relacionadas ao agronegócio. Mudanças são importantes para motivar a melhoria do sistema produtivo…
A culinária brasileira é extremamente rica e saborosa. Muitos países não oferecem nossas iguarias em restaurantes e supermercados, como o pão de queijo ou a famosa feijoada. Este deveria ser…
No momento de solicitar um orçamento para uma certificação, às vezes nos deparamos com propostas com tempos distintos entre diferentes organismos de certificação. Daí nos perguntamos: se existem regras para…
Atualmente, o código de barras pode ser encontrado em praticamente qualquer produto/embalagem que consumimos. Por meio dele, é possível identificar, de forma muito mais prática e ágil, a mercadoria que…
O primeiro Guia Profissional GRÁTIS voltado para o Mercado de Alimentos. Se você é um produtor artesanal, uma nutricionista, pequena ou grande indústria, vende equipamentos e embalagens para o setor…
Ministério da Saúde cita meta para iogurte, achocolatado, suco, refrigerante e biscoito Iogurtes, sucos em caixa, refrigerantes, achocolatados, bolos e biscoitosserão os primeiros produtos a integrar o acordo voluntário entre a indústria…
A meta do setor é fazer com que, em dez anos, a produção volte ao patamar de cerca de 400 mil toneladas/ano. Produtores brasileiros de cacau querem retomar o protagonismo…