Diferentes Tipos De Queijos
Frio ou quente, em receitas ou como petiscos, os queijos são irresistíveis, além de muitos saudáveis. Mas, qual a diferença entre tantos tipos? Ou, qual utilizar em diferentes receitas? Com…
Ministério da Agricultura quer retirada de críticas a ultraprocessados em guia alimentar
Nota técnica enviada ao Ministério da Saúde na terça-feira afirma que as orientações nutricionais validadas pelo governo federal em 2014 são “confusas e incoerentes” O Ministério da Agricultura, Pecuária e…
Boas práticas no supermercado
Em post anterior, falou-se sobre o papel do consumidor no supermercado e atitudes comuns que ele tem e que estão erradas, como pegar um produto refrigerado, desistir da compra e…
Os perigos da carne embalada a vácuo
O acondicionamento a vácuo de cortes de carne bovina ou ovina é uma forma conhecida de conservação de alimentos, que consiste na colocação dos cortes em um saco plástico com…
Laranja, pimentão e goiaba: alimentos campeões de agrotóxicos acima do limite
Saiba quais são os alimentos com mais agrotóxicos proibidos ou acima do volume permitido e aqueles que oferecem risco imediato à saúde do consumidor. Cálculo de intoxicação da Anvisa ignora…
Setor alimentício é o que mais busca soluções digitais para impulsionar vendas na pandemia
Com as mudanças no comportamento do consumidor e a criação de restrições para conter a disseminação do coronavírus, as vendas digitais chegaram a representar 70% da receita de grande parte…
Informação integral – e que não induza a erro
Será mesmo que são todos integrais? É preciso melhorar os rótulos dos alimentos que “se vendem” como integrais, repletos de cereais e/ou como fonte de fibras, embarcando na busca do…
Instrução Normativa nº 67 – Inclusão de declaração de nova fórmula.
A nova instrução normativa, a IN nº67 veio para trazer a declaração de nova formulação como obrigatória nos rótulos, assim informando ao consumidor a mesma. Essa novidade além de alimentos,…
Queijos brasileiros: saiba mais sobre 5 tipos produzidos no país
Durante muito tempo, o Brasil foi conhecido apenas pelo queijo minas, mas atualmente somos premiados por alguns dos melhores do mundo Já foi dito que o Brasil não poderia ser…
Uso de adornos no trabalho?
Muitos empregadores proíbem o uso de adornos no ambiente de trabalho. Mas essa é uma proibição lícita? Quais os riscos para o trabalhador que a desrespeita? Confira a seguir. O…
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